[life]乾物&野菜のクリスマスディナーと満月ビール

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ちょうど上京中のタイミングに偶然、

和歌山の冷えとり友ハルイちゃんが、

立川で料理イベントをやるというので、参加してきました。

会場は立川駅からほど近いほっこりカフェさん。

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ログハウスみたいな、あたたかさの伝わる木の建物で、

普段は、野菜中心の身体に優しいお料理を出されているそうです。

題して「乾物と野菜のお食事会 ~和・モダン・クリスマス~」。

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山くらげのきんぴら

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クリスマスリースのようなサラダプレート

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ドリンクとして、名前に惹かれてオーダーした満月ビールが、

飲みやすくて美味しくて、個人的には大ヒット!

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ビールはあまり得意ではなく、

唯一、宮崎のひでじビールのみ飲めるのですが、

こちらの満月ビールもラインナップに加わりました〜

美味しかった!!

さて、メニューに戻ります。

この高野豆腐のカリカリ唐揚げを・・・

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卯の花ディップ、数種の薬味と一緒に・・・

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こんな感じで!

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# ピントが甘い

これまじうま〜でした。

卯の花ディップがクリームチーズのような不思議な触感で!

子どものおやつにも良さそう。

続きましては、大根に入ったれんこんバーグ。

生姜ソースでいただきます。

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さっぱりしているのにボリュームもあって。

同席した方からは「今夜のMVP!日本酒と合う!!」と。

そしてまさかのメイン二種(笑)。

高野豆腐のトマトソースドリア

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豆乳ホワイトソースと塩麹のドリア

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どちらも美味しかったですが、

個人的なMVPは塩麹のドリアだったかな〜。

大盤振る舞いで、もうここに至るまでに満腹の上限超えてましたが、

さらにデザート攻撃がwww

高野豆腐の安倍川もち風。

何個でもいける美味しさでした。

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ご一緒したお客さまには就農男子さんもおられました。

シモン芋という、マヤのお芋を栽培しているそうです(まさかのマヤつながり!)。

その方がつくったお芋で、いろんなお芋のディップ。

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ほっこりカフェ店主の美恵子さんからのクリスマスプレゼント、

バラをかたどったりんごのケーキ。

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クリスマスディナーというと、チキンやターキー、

生クリームたっぷりのケーキ、というイメージがありますが、

こんな感じで大人のクリスマスもいいなぁと思いました。

なにより胃に優しくて、負担にならない!

乾物っていろんな可能性があるんだなぁとしみじみ。

企画&運営したハルイちゃん、共催のほっこりカフェ店主の美恵子さん、

ご一緒した皆さま、ありがとうございました。

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